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quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Bolo sumol

fiquei a conhecer esta receita através do blog da Teresa (artxike) 

Ingredientes:

6 ovos
3 chávenas de açucar
3 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
200 ml de sumol 

Confeção:

Começe por bater os ovos com o açucar, de seguida adicione o óleo e o sumol, introduzindo por último a farinha.  Eu faço tal como a Rita me ensinou, bato tudo com um batedor manual, a massa fica muito leve....

Depois vai ao forno médio para cozer leva cerca de 40 minutos. Fica com uma crosta super crocante é mesmo muito bom!

Espero que o meu fique com tão bom aspecto como o dela